またむかごご飯を作りました。

作り方は前回とほぼ同じで、

１．むかごを洗う（少し水につけておくとベター）

２．ご飯をいつも通り炊く要領で、そこにむかごを入れる。（大きいものは1/2もしくは1/4にカット）

3.　調味料を入れる。

4.　ご飯を炊く

前回は酒と柚子塩を入れて炊きましたが、今回は酒、昆布、醤油にしてみました。すこしおこげもできて、美味しかったです。

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